아로니아 효능과 올바른 섭취법
주말마다 직거래 장터에서 짙은 보랏빛 열매인 아로니아를 한 팩씩 사다 얼려 두고, 요구르트나 오트밀에 곁들이며 맛과 활용도를 점검해 왔습니다. 아로니아의 효능에 대해 이야기해 볼까요? 이 과일은 떫은 맛이 있지만, 냉동·건조·분말 등으로 다양하게 활용할 수 있어요. 아로니아란? 북미 원산의 초크베리로, 안토시아닌과 폴리페놀 함량이 높아 짙은 색을 띱니다. 생과는 떫고 진하지만, 냉동해도 그 효능은 그대로 유지됩니다. 요거트, … Read more