주말마다 마트에서 작은 용량으로 블루베리를 사 와 소분해 냉동해 두니 매일 아침 오트밀이나 요구르트에 손이 먼저 갔습니다. 블루베리는 진한 남보라색을 띠는 과일로, 식이섬유와 각종 영양소가 풍부해 우리의 건강을 돕는 훌륭한 식품입니다. 이 글에서는 블루베리의 효능, 섭취 방법, 그리고 주의사항을 자세히 알아보겠습니다. 블루베리의 주효능 블루베리의 효능은 다채롭고 체감하기 쉬운 포인트들이 많습니다. 아래는 블루베리의 대표적인 효능 10가지를 … Read more
레몬즙의 매력 아침에 공복 상태에서 미지근한 물에 상큼한 레몬즙을 한 방울 더할 때, 정말 기분이 깔끔해지는 순간이 있습니다. 주말에는 오븐 구이를 하면서 샐러드 드레싱에 활용하고, 평일에는 물이나 탄산수에 소량 섞어 갈증을 해소했죠. 레몬즙을 활용하면서 양, 농도, 타이밍을 조절하는 방법을 익혔고, 이를 통해 생활에 유용한 팁들을 정리해보았습니다. 레몬즙이란? 레몬즙은 신선한 레몬에서 짜낸 과즙으로, 산미가 강하고 상큼한 … Read more
여름철이 다가오면 입맛이 떨어지기 쉬운데요, 이럴 때 쌉쌀한 여주가 식탁의 균형을 되찾아 줄 수 있습니다. 처음에는 그 강한 맛이 낯설 수 있지만, 슬라이스한 여주를 소금물에 살짝 담갔다가 볶음이나 무침, 혹은 된장국에 넣어보면 활용의 범위가 금세 넓어지죠. 여주란? 여주는 여름철에 수확하는 박과 채소로, 울퉁불퉁한 초록 껍질과 진한 쌉쌀함이 특징입니다. 얇게 썰어서 소금에 살짝 절이거나 데친 뒤 … Read more
씻기만 하면 먹을 수 있는 포도 포도는 씻기만 하면 바로 먹을 수 있는 간편한 과일입니다. 그러나 그 맛과 영양을 제대로 즐기려면 몇 가지 포인트를 알아야 해요. 특히 제철이 되었을 때에는 더욱 맛있고 건강하게 즐길 수 있습니다. 제 냉장고 속 포도가 제 자리에서 항상 기다리고 있어요. 오늘은 포도의 효능부터 보관 팁, 섭취 요령까지 자세히 소개해드릴게요. 포도의 … Read more
여름이 오면 항상 생각나는 과일 중 하나가 바로 자두입니다. 먹기 간편하고 새콤달콤한 맛 덕분에 간식으로도, 샐러드 재료로도 손색이 없는 자두의 매력을 알아보겠습니다. 특히 자두의 효능은 정말 다양하니, 한번 정리해보겠습니다. 자두의 효능 자두를 제대로 즐기기 위해서는 신선한 것과 적당한 양, 그리고 다른 식품과의 조합이 중요합니다. 저는 점심 이후에 자주 요구르트와 함께 먹으며 포만감을 느끼고 있어요. 아래에서 … Read more